Лисички в сметане

1 . Этап

Лисички чистим, моем и отвариваем в солёной воде.

2 . Этап

Откидываем на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость. Лук режем полукольцами.

3 . Этап

Обжариваем лук и выкладываем отварные лисички. Немного обжариваем всё вместе.

4 . Этап

Берём горшок. Я взяла такую посуду из чернолощённой, суздальской керамики. Очень в этой посуде еда вкусная получается.

5 . Этап

Выкладываем лисички в горшок и добавляем сметану.

6 . Этап

Перемешала.

7 . Этап

Накрыла фольгой. Если есть от горшка крышка, то ею можно накрыть. Ставим в духовку на 30 минут при 180*С.

8 . Этап

Вынимаем, снимаем фольгу (крышку) и опять ставим в духовку на 15 минут при 180*С.

9 . Этап

Готово!

10 . Этап

Для подачи я пожарила картофель мелким кубиком, просто его посолив, без лука и специй. Вкус лесных грибов не путаю со специями.