Name: Тефтели с яблоками
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 1/2 кг; Яйцо куриное - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Апельсиновый сок - 1 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Тефтели с яблоками

1. Тефтели Фарш мясной 1/2 кг

2. Тефтели Яйцо куриное 1 шт

3. Тефтели Яблоко 1 шт

4. Тефтели Соль по вкусу

5. Тефтели Перец черный по вкусу

6. Тефтели Специи по вкусу

7. Тефтели Крахмал картофельный 1 ст. л.

8. Тефтели Масло растительное 1 ст. л.

9. Глазурь Соевый соус 1 ст. л.

10. Глазурь Мед 2 ст. л.

11. Глазурь Апельсиновый сок 1 ст. л.

12. Глазурь Лимонный сок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тефтели с яблоками

1 . Этап

Фарш выложить в миску, добавить к нему соль, черный молотый перец, специи, яйцо, крахмал и тщательно перемешать. Яблоко очистить и натереть на мелкой терке (или измельчить блендером), слегка отжать сок. Добавить яблоко к фаршу, перемешать и убрать фарш в холодильник на 20 минут.

2 . Этап

Смешать все ингредиенты для глазури: 2 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока и 1 ст. л. соевого соуса.

3 . Этап

Сформовать тефтельки. В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 40 минут. Разогреть в чаше растительное масло, выложить тефтели и обжарить их с обеих сторон до готовности. Смазать тефтели глазурью и прогреть их еще 5 минут.