Галета Сердечная

1 . Этап

Для теста смешать оба вида муки

2 . Этап

Добавить теплую сыворотку, масло и соль

3 . Этап

Замесить не очень крутое тесто. Для начинки смешать предварительную сваренную кукурузную крупу, творог и яйцо

4 . Этап

Добавить тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль" и снова перемешать

5 . Этап

Теперь займемся тестом. Сначала раскатать небольшой кусочек теста и сделать из него украшения в виде сердечек. Затем смешать обрезки с основной массой теста и раскатать примерно на 2.5-3 сантиметра больше формы

6 . Этап

Выложить тесто на смазанную маслом форму и равномерно распределить начинку

7 . Этап

Края подогнуть и защипнуть. Выпекать около 20 минут

8 . Этап

Затем смазать сметаной

9 . Этап

Выложить украшения

10 . Этап

И печь еще около 10 минут

11 . Этап

Приятного аппетита!