Галета Сердечная

1. Этап

Для теста смешать оба вида муки

2. Этап

Добавить теплую сыворотку, масло и соль

3. Этап

Замесить не очень крутое тесто. Для начинки смешать предварительную сваренную кукурузную крупу, творог и яйцо

4. Этап

Добавить тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль" и снова перемешать

5. Этап

Теперь займемся тестом. Сначала раскатать небольшой кусочек теста и сделать из него украшения в виде сердечек. Затем смешать обрезки с основной массой теста и раскатать примерно на 2.5-3 сантиметра больше формы

6. Этап

Выложить тесто на смазанную маслом форму и равномерно распределить начинку

7. Этап

Края подогнуть и защипнуть. Выпекать около 20 минут

8. Этап

Затем смазать сметаной

9. Этап

Выложить украшения

10. Этап

И печь еще около 10 минут

11. Этап

Приятного аппетита!