Ингредиенты для - Салат с жимолостью Летние каникулы
Как вкусно приготовить - Салат с жимолостью Летние каникулы
1. Этап
Для маринада всыпаем на сковороду коричневый сахар "Мистраль" и нагреваем его до полного расплавления, ждем когда он начнет карамелизоваться, затем понемногу вливаем горячую воду и постоянно помешиваем. Снимаем этот карамельный сироп с огня, остужаем. добавляем уксус, масло и соевый соус Грудку помещаем в маринад на 1 час, затем вынимаем и посыпаем травами На раскаленную сковороду с 1 ст. л. масла кладем грудку и обжариваем с 2-х сторон быстро. Затем вливаем в сковороду оставшийся маринад, накрываем крышкой, и на самом маленьком огне оставляем на 10 минут Грудку с горячим маринадом выкладываем в маленькую емкость, накрываем пленкой и оставляем до полного остывания. Вынимаем, слегка обсушиваем салфеткой и нарезаем
2. Этап
Яблоко нарезаем тонкими ломтиками, листья салата рвем руками
3. Этап
Выкладываем в креманку салат и яблоко
4. Этап
Нарезанную курицу выкладываем красиво веером поверх яблок с салатом
5. Этап
Сверху выкладываем ягоды жимолости
6. Этап
Для заправки смешиваем коричневый сахар "Мистраль", соевый соус, сок апельсина, белый перец и оливковое масло
7. Этап
Поливаем салат получившейся заправкой
