Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами

1 . Этап

1. Баклажаны нарежьте кружками.

2 . Этап

2. Хорошо посолите, оставьте на 15 минут, затем промойте и отожмите.

3 . Этап

3. Обжарьте с добавлением масла, выложите на бумажное полотенце.

4 . Этап

4. Смешайте масло, винный уксус бальзамик и мед. Добавьте чеснок.

5 . Этап

5. Положите баклажаны в маринад и оставьте на пару часов.

6 . Этап

6. Помидоры нарежьте кружками.

7 . Этап

7. На кружок хлеба положите кружок баклажана.

8 . Этап

8. Затем кружок помидора.

9 . Этап

9. Сверху украсьте кусочком мацарелы.

10 . Этап

10. Дополните базиликом. Приятного аппетита!