Name: Антрекот с овощами в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 6 шт.; Капуста белокочанная - 1 шт.; Кабачки - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Картофель - 5 шт.; Чеснок - 1 шт.; Лук белый - 2 шт.; Приправа - 6 щепотка; Уксус - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Антрекот с овощами в духовке

1. Свинина - 6 шт.

2. Капуста белокочанная - 1 шт.

3. Кабачки - 2 шт.

4. Болгарский перец - 1 шт.

5. Картофель - 5 шт.

6. Чеснок - 1 шт.

7. Лук белый - 2 шт.

8. Приправа - 6 щепотка

9. Уксус - 1 ч. л.

10. Масло растительное - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Антрекот с овощами в духовке

1. Этап

Овощи: картофель, ткабачок молодой, сладкий перец, белокочанная капуста. Порезать кубиками о выложить на противень. Повыпасть укропом, порезанным луком, розмарином и петрушкой. В рецепте указано 6 шепоток это по 2 шепотки укропа, петрушки и розмарина соответственно. Смотрите сами как вашей душе угодно.

2. Этап

Антрекоты извалять в смеси, острой приправы, масла растительного, чеснока, лука мелко порезанного, смеси перцев, залить маслом, и с добавление винного укусам. Положить в кастрюлю и прижать чтобы сок пошёл на 20 мин пока разогревается духовка.

1. Этап. Антрекот с овощами в духовке: Антрекоты извалять в смеси, острой приправы, масла растительного, чеснока, лука мелко порезанного, смеси перцев, залить маслом, и с добавление винного укусам. Положить в кастрюлю и прижать чтобы сок пошёл на 20 мин пока разогревается духовка.

3. Этап

Установить решетку, она есть в комплекте с духовкой у меня. Если нет, то думаю можно разные протвени. И выложить мясо как разогрелся противень. Я вначале мясо сделал, а после овощами занимался, т. к. параллельно сидел с дочей 6мес.

1. Этап. Антрекот с овощами в духовке: Установить решетку, она есть в комплекте с духовкой у меня. Если нет, то думаю можно разные протвени. И выложить мясо как разогрелся противень. Я вначале мясо сделал, а после овощами занимался, т. к. параллельно сидел с дочей 6мес.

4. Этап

Поставь в духовку на 40 мин, 200 гр. это у меня, плюс 20 мин., перевернувь мясо. Смысл прожарить мясо с двух сторон до золотистой корочки, а снизу овощи которые дадут влагу для сочности мяса. И готов праздничный обед. Я добавил к нему салат из квашенной капусты яблоком и оливковым маслом. В всех с праздником милые дамы!