Name: Салат Антистрессовый
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста китайская - 1/4 шт; Щавель - 1/2 пуч.; Лук зеленый - 5 веточ.; Укроп - 5 веточ.; Петрушка - 5 веточ.; Черешковый сельдерей - 2 веточ.; Яблоко - 1 шт; Стрелки чесночные - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Сыр плавленый - 1 ст. л.; Йогурт - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Кукуруза - 1 бан.; Огурец - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Антистрессовый

1. Капуста китайская - 1/4 шт

2. Щавель - 1/2 пуч.

3. Лук зеленый - 5 веточ.

4. Укроп - 5 веточ.

5. Петрушка - 5 веточ.

6. Черешковый сельдерей - 2 веточ.

7. Яблоко - 1 шт

8. Стрелки чесночные - 2 шт

9. Яйцо куриное - 2 шт

10. Сыр плавленый - 1 ст. л.

11. Йогурт - 1 ст. л.

12. Масло растительное - 1 ст. л.

13. Соль - 1 ст. л.

14. Кукуруза - 1 бан.

15. Огурец - 1 шт

Как вкусно приготовить - Салат Антистрессовый

1. Этап

Все делается очень просто. Отварить яйца. Если вы соблюдаете пост, этот шаг пропустите. Зелень и овощи помыть и обсушить. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко нарезать.

2. Этап

Пекинскую капусту я не стала разрезать, а просто сняла верхние листья - 8 штук и нарезала соломкой. Щавель тоже нарезать соломкой. Черешки сельдерея нарезать поперек прозрачными кусочками. Очищенное яблоко и огурец натереть длинными полосками на крупной терке.

1. Этап. Салат Антистрессовый: Пекинскую капусту я не стала разрезать, а просто сняла верхние листья - 8 штук и нарезала соломкой. Щавель тоже нарезать соломкой. Черешки сельдерея нарезать поперек прозрачными кусочками. Очищенное яблоко и огурец натереть длинными полосками на крупной терке.

3. Этап

Чесночные стрелки мелко посечь и добавить в овощную смесь. Вместо молодых стрелок можно взять 1-2 зубчика чеснока. В миску с салатом добавить консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость. Перемешать. Салат разделить пополам, в первую часть добавить соль и растительное масло.

1. Этап. Салат Антистрессовый: Чесночные стрелки мелко посечь и добавить в овощную смесь. Вместо молодых стрелок можно взять 1-2 зубчика чеснока. В миску с салатом добавить консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость. Перемешать. Салат разделить пополам, в первую часть добавить соль и растительное масло.

4. Этап

Для 2-го варианта: Вареные яйца очистить и натереть на крупной терке. Смешать йогурт и пастообразный плавленный сыр до однородной массы. Все добавить в салат. Если нужно, добавить соль.