Name: Полезные чипсы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Кабачки - 1 штука; Соль - по вкусу; Сыр твердый - 70 грамм; Сухари панировочные - 1 ст. ложка; Перец черный молотый - по вкусу; Масло оливковое - 1,5 ст. ложки

Ингредиенты для - Полезные чипсы

1. Кабачки 1 штука

2. Соль по вкусу

3. Сыр твердый 70 грамм

4. Сухари панировочные 1 ст. ложка

5. Перец черный молотый по вкусу

6. Масло оливковое 1,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Полезные чипсы

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок мне удалось найти очень молодой, небольшого размера и с тонкой зеленой кожурой. Из такого кабачка получатся идеальные чипсы.

2 . Этап

Кабачок порежьте на кружочки толщиной 5-6 мм.

3 . Этап

Сложите кружочки кабачка в миску, добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте, чтобы не разломать кружочки и масло полностью покрыло кабачки.

1. Этап. Полезные чипсы: Сложите кружочки кабачка в миску, добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте, чтобы не разломать кружочки и масло полностью покрыло кабачки.

4 . Этап

Сыр натрите на мелкой терке, смешайте его с панировочными сухарями. К этой смеси добавьте соль и перец. Перемешайте.

5 . Этап

В полученную смесь обмакните кружочки кабачка с обеих сторон и сложите на противень, застеленный пергаментом.

6 . Этап

Отправьте чипсы из кабачка в духовку на 20-30 минут (температура — 180 градусов). Кабачки должны стать мягкими внутри, а снаружи должна образоваться ароматная хрустящая корочка.