Маринованные мидии Пальчики оближешь

1. Этап

Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Этап

В кастрюльку, где будем готовить маринад, налить соевый соус, уксус, масло растительное. Добавить душистый перец, лавровый лист, соль, сахар.

3. Этап

Всыпать мидии. Они уже готовые, я их не размораживаю, так они лучше сохраняют форму.

4. Этап

Добавить кипяток и поставить на огонь. Довести до кипения. Кипятить меньше минуты. Вы можете разделить мидии на две части и в одном маринаде проварить каждую часть по отдельности. А потом всё соединить. Таким образом, 250 мл маринада вам хватит на большее количество мидий.

5. Этап

Зелень и чеснок нарезать. Зелень может использоваться любая по вкусу: базилик, укроп, петрушка. Тут один укроп.

6. Этап

Добавить лимон, чеснок и зелень в маринад к мидиям. Когда мидии остынут, можно подавать.

7. Этап

Для хранения поставьте их в маринаде в холодильник.

8. Этап

Идеальная закуска готова.

9. Этап

:)

10. Этап

Приятного аппетита и хорошего настроения на пикнике!