Пряная маринованная тыква на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В кипящую воду всыпьте сахар и соль, размешайте.

3 . Этап

Всыпьте корицу, добавьте гвоздику и горошины перца. Варите 2-3 минуты. Затем влейте яблочный уксус и снимите с огня.

4 . Этап

Почистите тыкву и нарежьте небольшими кубиками.

5 . Этап

Сложите тыкву в чистые простерилизованные банки.

6 . Этап

Залейте горячим маринадом.

7 . Этап

Стерилизуйте тыкву в кастрюле с водой 20 минут.

8 . Этап

Банки закатайте крышками. Утеплите и остудите. Храните заготовку в темной кладовой или в погребе. Выход — две банки объемом по 400 мл.

9 . Этап

Приятного аппетита!