Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные сконы
Как вкусно приготовить - Картофельные сконы
1. Этап
В миске смешать муку, разрыхлитель, соль и картофельное пюре. Хорошо размешать.
2. Этап
В кефир добавить соду, перемешать. В муку добавить сливочное масло и кефир. Замешать мягкое однородное тесто.
3. Этап
Тесто разделить на 8 частей. Скатать шарики.
4. Этап
Каждый шарик скатать в колбаску и сделать узелок как у кренделя.
5. Этап
Выложить сформированные изделия на противень застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Смазать сконы молоком или яйцом, посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до зарумянивания и готовности сконов.
6. Этап
Готовые сконы при желании можно смазать сливочным маслом. Подавать сконы тёплыми к супам, салатам или вторым блюдам.
