Помидоры фаршированные грибами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Первым делом займемся начинкой. Грибы очистите и мелко нарежьте.

3. Этап

Снимите кожицу из куриного бедра, мясо отделите от кости и мелко нарежьте. Можно использовать куриное филе, но с бедром получится сочнее.

4. Этап

Обжарьте грибы вместе с нарезанным куриным мясом до готовности. Можно также добавить мелко нарезанный лук. За 5 минут до готовности влейте сливки, добавьте соль, паприку, черный молотый перец.

5. Этап

Пока готовится начинка, займитесь помидорами. Срежьте верхушку, ложкой извлеките мякоть.

6. Этап

Наполните помидоры подготовленной начинкой.

7. Этап

Твердый сыр натрите на мелкой терке, положите по щепотке сыра сверху на каждый помидор.

8. Этап

Отправьте помидоры в духовку на 30 минут.

9. Этап

Через 10 минут после начала запекания, когда сыр уже чуть расплавится, накройте помидоры крышечками-верхушками.

10. Этап

Помидоры фаршированные грибами готовы. Подавать блюдо можно как горячим, так и охлажденным. Приятного аппетита!