Шоколадно-имбирный пирог с апельсиновыми цукатами

1 . Этап

Шоколад поломать кусочками и растопить на водяной бане с маслом. Остудить смесь до комнатной температуры

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром.

3 . Этап

Добавить к ним шоколадно – масляную смесь, перемешать, добавить муку и опять, хорошо перемешать

4 . Этап

Добавить апельсиновые цукаты, молотый имбирь, аккуратно перемешать.

5 . Этап

Выкладываем тесто в форму смазанную маслом, слоем ~ 2 см. Выпекаем 25 минут при 180*С. Остудить и украсить глазурью.