Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина с фасолью и лесными грибами
Как вкусно приготовить - Свинина с фасолью и лесными грибами
1. Этап
Свиную вырезку нарезаем брусочками.
2. Этап
Репчатый лук нарезаем полукольцами. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем мясо вместе с луком, пока не выпарится весь мясной сок. (минут 7)
3. Этап
Затем добавляем стручковую фасоль и лесные грибы. У меня ассорти из лесных грибов, всё в замороженном виде. Хорошо перемешиваем. Добавляем стакан горячей воды, накрываем крышкой, и оставляем тушиться на медленном огне, минут 30, пока не выпарится вся жидкость.
4. Этап
Затем добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Даём потушиться ещё 3 минуты.
5. Этап
Добавляем зелень и блюдо готово.
