Ингредиенты

Название Значение
1. Яйцо куриное 4 шт.
2. Ветчина 70 гр.
3. Сыр твердый 30 гр.
4. Лук зеленый 0.5 пучок
5. Перец красный сладкий 0.5 пучок
6. Перец сладкий желтый 0.5 пучок
7. Майонез 1 ст. л.
8. Соль 1 ст. л.
9. Перец черный 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Яйца почистить, разрезать на половинки. Аккуратно достать желтки и растереть в глубокой миске.

1. Этап. Яйца почистить, разрезать на половинки. Аккуратно достать желтки и растереть в глубокой миске.

2 . Этап

Ветчину порезать мелкими кубиками. Добавить в миску к желткам.

1. Этап. Ветчину порезать мелкими кубиками. Добавить в миску к желткам.

3 . Этап

Мелко порезать лук, высыпать в миску. Добавить майонез. Натереть на крупной тёрке сыр и отправить к массе. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Мелко порезать лук, высыпать в миску. Добавить майонез. Натереть на крупной тёрке сыр и отправить к массе. Посолить и поперчить по вкусу.

4 . Этап

Хорошо перемешать и наполнить половинки белков.

1. Этап. Хорошо перемешать и наполнить половинки белков.

5 . Этап

Красный и жёлтый перец порезать маленькими кубиками и посыпать сверху яйца, чуть придавливая.

1. Этап. Красный и жёлтый перец порезать маленькими кубиками и посыпать сверху яйца, чуть придавливая.