Куриные тефтели с творогом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные тефтели с творогом

1. Куриное филе - 500 г
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Творог - 200 г
4. Зелень - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Куриные тефтели с творогом

1. Этап

Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter.

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter.

2. Этап

Куриное филе вымыть, обсушить, удалить пленки и жир, если они есть. Нарезать филе на небольшие кусочки, затем измельчить его при помощи блендера или мясорубки.

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Куриное филе вымыть, обсушить, удалить пленки и жир, если они есть. Нарезать филе на небольшие кусочки, затем измельчить его при помощи блендера или мясорубки.

3. Этап

Творог смешать с яйцом (я пробила их в блендере).

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Творог смешать с яйцом (я пробила их в блендере).

4. Этап

Должна получиться однородная масса.

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Должна получиться однородная масса.

5. Этап

Выложить фарш в миску, добавить к нему творог с яйцом.

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Выложить фарш в миску, добавить к нему творог с яйцом.

6. Этап

Зелень вымыть, обсушить, оборвать листочки, измельчить тяжелым ножом и добавить к фаршу. Можно добавить к фаршу специи.

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Зелень вымыть, обсушить, оборвать листочки, измельчить тяжелым ножом и добавить к фаршу. Можно добавить к фаршу специи.

7. Этап

Сформовать из фарша тефтели.

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Сформовать из фарша тефтели.

8. Этап

Пароварку установить на сотейник Zepter, в котором можно приготовить в это время ещё одно блюдо (я готовила свеклу, к которой добавила 2 ст. л. воды). Выложить тефтели в пароварку Zepter, закрыть крышкой, во время приготовления крышку не открывать, готовность отслеживать по термоконтроллеру. Поставить кастрюлю с пароваркой на холодную плиту, включить средний нагрев.

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Пароварку установить на сотейник Zepter, в котором можно приготовить в это время ещё одно блюдо (я готовила свеклу, к которой добавила 2 ст. л. воды). Выложить тефтели в пароварку Zepter, закрыть крышкой, во время приготовления крышку не открывать, готовность отслеживать по термоконтроллеру. Поставить кастрюлю с пароваркой на холодную плиту, включить средний нагрев.

9. Этап

Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут. По истечении времени снять посуду Zepter с плиты.

1. Этап. Куриные тефтели с творогом: Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут. По истечении времени снять посуду Zepter с плиты.