Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели с зеленью
Как вкусно приготовить - Тефтели с зеленью
1. Этап
Поджариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и болгарский перец, оставим тушиться
2. Этап
Протираем на тёрке большой помидор, можно положить томатную пасту, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, пока будем готовить тефтельки
3. Этап
Смешиваем фарш свиной и говяжий, по вашему вкусу, добавляем яйцо, рис, зелень, я люблю много зелени с укропом, они очень получаются сочные, а кинза придаст необычный вкус. солим и перчим по вкусу
4. Этап
Перед тем, как залить наши тефтельки подливой, мы добавляем стаканчик белого вина. когда тефтельки готовы, выливаем нашу подливу и ставим в духовку на 30-40 мин. в зависимости, насколько большие тефельки
5. Этап
На гарнир я сделала макароны. все готово. приятного аппетита
