Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные пельмени Чучвара
Как вкусно приготовить - Жареные пельмени Чучвара
1. Этап
В миску добавляем воду, молоко, мягкое сливочное масло, разрыхлитель, соль, муку и замешиваем тесто.
2. Этап
Отвариваем картофель, обжариваем лук. Нужно все растолочь в пюре. Добавляем соль и перец по вкусу.
3. Этап
Отдохнувшее тесто делим на 2 части. Из каждой части раскатываем тонкое тесто. Разрезаем на квадратики 5на 5 или 7на 7 см.
4. Этап
Лепим пельмени. Сначала лепим края, далее лепим пельмешек.
5. Этап
В сковородку наливаем растительное масло. Обжариваем пельмени, постоянно перемешивая, до золотистого цвета.
