Суп из банки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп из банки

1. Фасоль консервированная -
2. Фасоль -
3. Нут -
4. Томаты протертые -
5. Картофель -
6. Морковь -
7. Лук репчатый -
8. Чеснок -
9. Масло оливковое -
10. Паприка сладкая -
11. Куркума -
12. Зира -
13. Соль -
14. Перец черный -
15. Бульон -
16. Томатная паста -

Как вкусно приготовить - Суп из банки

1. Этап

Поскольку консервированного гороха нут я никогда в жизни в магазинах Архангельска не видела, я с вечера замочила сухой нут и утром отварила его. Взяла 0,5-литровую банку вареного нута. Мелко нарезать лук, морковь нашинковать соломкой. Картофель нарезать небольшими ломтиками. Очистить и измельчить чеснок.

1. Этап. Суп из банки: Поскольку консервированного гороха нут я никогда в жизни в магазинах Архангельска не видела, я с вечера замочила сухой нут и утром отварила его. Взяла 0,5-литровую банку вареного нута. Мелко нарезать лук, морковь нашинковать соломкой. Картофель нарезать небольшими ломтиками. Очистить и измельчить чеснок.

2. Этап

В кастрюле с толстым дном или глубоком сотейнике обжарить в масле лук с зирой, 5 мин.

1. Этап. Суп из банки: В кастрюле с толстым дном или глубоком сотейнике обжарить в масле лук с зирой, 5 мин.

3. Этап

Добавить чеснок, готовить 1 минуту.

1. Этап. Суп из банки: Добавить чеснок, готовить 1 минуту.

4. Этап

Добавить соль, перец, паприку и куркуму,

1. Этап. Суп из банки: Добавить соль, перец, паприку и куркуму,

5. Этап

Влить протертые помидоры, добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения. Отставить.

1. Этап. Суп из банки: Влить протертые помидоры, добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения. Отставить.

6. Этап

В отдельной кастрюле довести до кипения бульон, всыпать картофель и морковь, довести до кипения, посолить и варить на слабом огне 10 минут.

1. Этап. Суп из банки: В отдельной кастрюле довести до кипения бульон, всыпать картофель и морковь, довести до кипения, посолить и варить на слабом огне 10 минут.

7. Этап

Добавить зажарку, всыпать все бобовые, снова довести до кипения, варить 5–7 минут.

1. Этап. Суп из банки: Добавить зажарку, всыпать все бобовые, снова довести до кипения, варить 5–7 минут.

8. Этап

За 2-3 минуты до готовности положить лавровый лист.

1. Этап. Суп из банки: За 2-3 минуты до готовности положить лавровый лист.