Вяхирь с овощами

1 . Этап

Вот эти ингредиенты нам нужны.

2 . Этап

Маринуем грудки в соевом соусе, чесноке, имбире, лимонной траве, перце. *20 минут хватит* Лимонную траву измельчите. Чеснок и имбирь можно крупными кусочками.

3 . Этап

Поджариваем цуккини или баклажаны. Выбирайте ваш любимый гарнир. Цуккини жарятся 1-2 минуты, баклажаны чуть дольше *минут 3-5* на умеренном огне.

4 . Этап

Лук на сковороде так приятно пахнет.. У меня было фисташковое масло, но никто не запрещал брать подсолнечное, рапсовое или оливковое :) Подождите когда лук будет румяным.

5 . Этап

Добавим грудку, подождем минут 5.

6 . Этап

Затем идет морковка, если тонко нарезать, то тушить буквально 3 минуты.

7 . Этап

Готово :) Приятного аппетита!