Name: Курица с розмарином в апельсиновом соусе
Yield: 1
Ingredients: Варенье - 1/4 стак.; Мед - 1/4 стак.; Сок свежевыжатый - 1 стак.; Курица - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Розмарин - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец душистый - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Вино белое сухое - 1/3 стак.; Апельсин - 1 шт

Ингредиенты для - Курица с розмарином в апельсиновом соусе

1. Варенье 1/4 стак.

2. Мед 1/4 стак.

3. Сок свежевыжатый 1 стак.

4. Курица 1 шт

5. Чеснок 4 зуб.

6. Розмарин 2 ст. л.

7. Соль 2 ст. л.

8. Перец душистый 2 ст. л.

9. Масло оливковое 2 ст. л.

10. Вино белое сухое 1/3 стак.

11. Апельсин 1 шт

Как вкусно приготовить - Курица с розмарином в апельсиновом соусе

1 . Этап

Смешиваем апельсиновое варенье, апельсиновый сок и мед и нагреваем на среднем огне помешивая до однородности.

2 . Этап

Апельсиновый сок я делаю сама. Свежевыжатый сок богат витаминами, особенно витамином С и не содержит никаких добавок и усилителей вкуса.

1. Этап. Курица с розмарином в апельсиновом соусе: Апельсиновый сок я делаю сама. Свежевыжатый сок богат витаминами, особенно витамином С и не содержит никаких добавок и усилителей вкуса.

3 . Этап

Разогреваем сковороду с оливковым маслом и слегка обжариваем куски курицы сначала кожей вниз до чуть золотистого цвета, а потом перевернув, с другой стороны.

1. Этап. Курица с розмарином в апельсиновом соусе: Разогреваем сковороду с оливковым маслом и слегка обжариваем куски курицы сначала кожей вниз до чуть золотистого цвета, а потом перевернув, с другой стороны.

4 . Этап

Перекладываем в миску и поливаем вином.

5 . Этап

В огнеупорную форму сначала кладем апельсины, порезанные кольцами. Чеснок мелко режем или измельчаем в чеснокодавилке и кладем на апельсины, затем веточки розмарина и сверху куски курицы кожей вниз и поливаем приготовленным апельсиновым соусом. Солим и перчим по вкусу.

1. Этап. Курица с розмарином в апельсиновом соусе: В огнеупорную форму сначала кладем апельсины, порезанные кольцами. Чеснок мелко режем или измельчаем в чеснокодавилке и кладем на апельсины, затем веточки розмарина и сверху куски курицы кожей вниз и поливаем приготовленным апельсиновым соусом. Солим и перчим по вкусу.

6 . Этап

На плите доводим до кипения и затем ставим в предварительно нагретую до 200С (400F ) духовку на 15 минут. Затем вынимаем из духовки, переворачиваем курицу на другую сторону и отправляем обратно в духовку еще на 15 минут.