Вкусная маринованная капуста на зиму в банках

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Капусту тонко нашинкуйте.

3. Этап

Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.

4. Этап

Огурец нарежьте полукольцами.

5. Этап

В большой глубокой миске соедините морковь, огурец и капусту. Добавьте соль и сахар, аккуратно все перемешайте.

6. Этап

На дно чистой стерилизованной банки выложите лавровый лист, зонтик укропа и перец горошком.

7. Этап

Заполните банку капустой. Слегка утрамбуйте.

8. Этап

Влейте в банку уксус и кипяток. Банку закатайте.

9. Этап

Оставьте при комнатной температуре на сутки, затем можно убрать в прохладное место на хранение. Вкусная маринованная капуста в банках готова.