Вкусная маринованная капуста на зиму в банках

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Капусту тонко нашинкуйте.

3 . Этап

Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.

4 . Этап

Огурец нарежьте полукольцами.

5 . Этап

В большой глубокой миске соедините морковь, огурец и капусту. Добавьте соль и сахар, аккуратно все перемешайте.

6 . Этап

На дно чистой стерилизованной банки выложите лавровый лист, зонтик укропа и перец горошком.

7 . Этап

Заполните банку капустой. Слегка утрамбуйте.

8 . Этап

Влейте в банку уксус и кипяток. Банку закатайте.

9 . Этап

Оставьте при комнатной температуре на сутки, затем можно убрать в прохладное место на хранение. Вкусная маринованная капуста в банках готова.