Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина с соусом Наршараб
Как вкусно приготовить - Свинина с соусом Наршараб
1. Этап
Мясо нарезаем порционными кусками, отбиваем. В ступе растираем: соль, перец, тимьян. Добавляем измельченный чеснок, соус "Наршараб" и оливковое масло. Приготовленной смесью натрите мясо, оставьте мариноваться 30 минут.
2. Этап
Мясо обжариваем со всех сторон в духовке либо на сковороде.
3. Этап
Приготовим соус: обжариваем на растительном масле лук, добавляем порезанные помидоры (без шкурок). Через 5-7 минут добавляем соус "Наршараб" и вино. Помешивая, доведите соус до загустения. Соль и перец по вкусу.
4. Этап
Мясо подаем к столу, полив соусом. Приятного аппетита!
