Рис пилау
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рис пилау

1. Рис - 200 гр.
2. Бульон - 300 мл.
3. Изюм - 70 гр.
4. Миндаль - 70 гр.
5. Кардамон - 4 шт.
6. Бадьян - 1 шт.
7. Корица - 1 шт.
8. Лавровый лист - 2 шт.
9. Перец чили - 1 шт.
10. Масло оливковое - 3 ст. л.
11. Соль - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рис пилау

1. Этап

На сковороде разогреваем масло, бросаем специи.

2. Этап

Через несколько минут добавляем рис, помешивая, обжариваем.

3. Этап

Заливаем бульоном, добавляем перец чили, солим, накрываем крышкой и варим на среднем огне до готовности.

1. Этап. Рис пилау: Заливаем бульоном, добавляем перец чили, солим, накрываем крышкой и варим на среднем огне до готовности.

4. Этап

Миндаль крупно рубим.

1. Этап. Рис пилау: Миндаль крупно рубим.

5. Этап

Изюм при необходимости заливаем кипятком и сливаем его. Добавляем к готовому рису.

6. Этап

Добавляем орехи, перемешиваем.

1. Этап. Рис пилау: Добавляем орехи, перемешиваем.

7. Этап

При подаче украшаем специями. Приятного аппетита!

1. Этап. Рис пилау: При подаче украшаем специями. Приятного аппетита!