Крабовое рагу
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Крабовое рагу

1. Крабовые палочки - 1 пач.
2. Сливки - 200 мл
3. Морковь - 300 г
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Лук-порей - 1 шт
6. Вино белое сухое - 200 мл
7. Петрушка - 1 пуч.
8. Соль - 1 пуч.
9. Перец черный - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Крабовое рагу

1. Этап

Чистим и режем тонкой соломкой лук, лук-порей и морковь.

1. Этап. Крабовое рагу: Чистим и режем тонкой соломкой лук, лук-порей и морковь.

2. Этап

В глубокой сковороде разогреваем вместе вино и сливочное масло.

1. Этап. Крабовое рагу: В глубокой сковороде разогреваем вместе вино и сливочное масло.

3. Этап

Выкладываем в сковороду овощи и тушим 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу.

1. Этап. Крабовое рагу: Выкладываем в сковороду овощи и тушим 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу.

4. Этап

На крупные кусочки режем крабовые палочки. И выкладываем их поверх овощей. Прогреваем минуты 3.

1. Этап. Крабовое рагу: На крупные кусочки режем крабовые палочки. И выкладываем их поверх овощей. Прогреваем минуты 3.

5. Этап

Заливаем рагу сливками и доводим до кипения. Готовое рагу при подаче посыпаем измельченной зеленью петрушки.

1. Этап. Крабовое рагу: Заливаем рагу сливками и доводим до кипения. Готовое рагу при подаче посыпаем измельченной зеленью петрушки.