Маринованные шампиньоны

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Подготовить шампиньоны, помыть, почистить и, если крупные, нарезать, как вам нравится. Мелкие хорошо смотрятся целиком. Воду вскипятить, добавить все специи и прокипятить вместе с уксусом 2 мин. Выложить подготовленные шампиньоны. Довести до кипения и варить на среднем огне 30 минут, если для хранения - 45 мин.

3 . Этап

Вот так выглядят грибочки по истечении времени. По желанию вы можете убрать несколько листиков лаврового листа.

4 . Этап

Переложить в посуду и дать остыть.

5 . Этап

Выложить в баночку и через 3 часа можно есть, если любите острое. У меня с картошечкой съели половину, еле успела сфотографировать. Из этого количества получается 700-800 гр.