Маринованные шампиньоны
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные шампиньоны

1. Шампиньоны - 1,5 кг
2. Вода - 1,5 стак.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Лавровый лист - 4 шт
5. Гвоздика - 4 бут.
6. Соль - 1 ст. л.
7. Перец черный - 10 шт
8. Уксус - 4 ст. л.
9. Чеснок - 4 зуб.

Как вкусно приготовить - Маринованные шампиньоны

1. Этап

Необходимые продукты.

1. Этап. Маринованные шампиньоны: Необходимые продукты.

2. Этап

Подготовить шампиньоны, помыть, почистить и, если крупные, нарезать, как вам нравится. Мелкие хорошо смотрятся целиком. Воду вскипятить, добавить все специи и прокипятить вместе с уксусом 2 мин. Выложить подготовленные шампиньоны. Довести до кипения и варить на среднем огне 30 минут, если для хранения - 45 мин.

1. Этап. Маринованные шампиньоны: Подготовить шампиньоны, помыть, почистить и, если крупные, нарезать, как вам нравится. Мелкие хорошо смотрятся целиком. Воду вскипятить, добавить все специи и прокипятить вместе с уксусом 2 мин. Выложить подготовленные шампиньоны. Довести до кипения и варить на среднем огне 30 минут, если для хранения - 45 мин.

3. Этап

Вот так выглядят грибочки по истечении времени. По желанию вы можете убрать несколько листиков лаврового листа.

1. Этап. Маринованные шампиньоны: Вот так выглядят грибочки по истечении времени. По желанию вы можете убрать несколько листиков лаврового листа.

4. Этап

Переложить в посуду и дать остыть.

1. Этап. Маринованные шампиньоны: Переложить в посуду и дать остыть.

5. Этап

Выложить в баночку и через 3 часа можно есть, если любите острое. У меня с картошечкой съели половину, еле успела сфотографировать. Из этого количества получается 700-800 гр.

1. Этап. Маринованные шампиньоны: Выложить в баночку и через 3 часа можно есть, если любите острое. У меня с картошечкой съели половину, еле успела сфотографировать. Из этого количества получается 700-800 гр.