Картофельный суп с чечевицей и килькой

1 . Этап

Вскипятить 1 л. воды. Картофель почистить, нарезать кубиком. Выложить в кастрюлю, варить.

2 . Этап

Чечевицу промыть, добавить к картофелю, влить оливковое масло, варить 10 минут.

3 . Этап

Лук порезать мелким кубиком, добавить в суп вместе со специями. Варить 5-7 минут, при медленном кипении.

4 . Этап

Зелень вымыть, обсушить и нарезать мелко. Уместно использовать замороженную или сухую.

5 . Этап

Добавить в суп кильку, дать закипеть.

6 . Этап

Посолить по вкусу, добавить зелень. Проварить пару минут и убрать с огня.