Соба с курицей и овощами

1 . Этап

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Собу отварить по инструкции на упаковке.

2 . Этап

В сковороде разогреть 1,5 ст л растительного масла и обжарить куриное филе. Снять со сковороды.

3 . Этап

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.

4 . Этап

Морковь очистить, нарезать кубиками.

5 . Этап

Перец вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать полукольцами

6 . Этап

Добавить оставшееся растительное масло. Разогреть его. Обжаривать лук с морковью 10 минут помешивая. Добавить перец и готовить ещё 10 минут. К овощам добавить собу и куриное филе. Перемешать. Добавить соевый соус, перемешать и готовить ещё под крышкой минуты три.

7 . Этап

Подавать горячей.

8 . Этап

Приятного аппетита!