Ингредиенты для - Медальоны с луком

1. Свинина 1 шт.
2. Бекон 10 шт.
3. Специи 5 гр.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Сахар 1 ст. л.
6. Масло сливочное 50 гр.
7. Масло растительное 50 гр.

Как вкусно приготовить - Медальоны с луком

1 . Этап

Режем вырезку на кружочки.

1. Этап. Медальоны с луком: Режем вырезку на кружочки.

2 . Этап

Обрезаем бекон лишний так, чтобы он ровно обвернул мясо - так будет его проще обжарить, т. е. чтобы бекон был по высоте с мясом. Заворачиваем мясо в бекон.

3 . Этап

Перчим. Я солю уже на сковороде, совсем чуть-чуть, ибо бекон солёный.

1. Этап. Медальоны с луком: Перчим. Я солю уже на сковороде, совсем чуть-чуть, ибо бекон солёный.

4 . Этап

Выкладываем на тарелку.

5 . Этап

На этой же сковороде растапливаем сливочное масло, туда ложку сахара, помешиваем до полного растворения сахара, потом туда нарезанный полукольцами лук, обжариваем минут 5-7, помешивая. Потом выложить его на салфетку, минуты на 3, чтобы стекло лишнее. Лук будет мягким, но не кашей. И на вкус сладким. Очень необычно и вкусно. НО на любителя!

6 . Этап

Сервируем. Можно сделать гарнир, но мои мужчины ели просто с соусом "сладкий чили".

1. Этап. Медальоны с луком: Сервируем. Можно сделать гарнир, но мои мужчины ели просто с соусом
Медальоны с луком
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Перепёлки с виски и мармеладом
Перепёлки с виски и мармеладом
Джем с виски соединить, добавить соль и перец. Перепёл...
Паста из шоколада Моментальная
Паста из шоколада Моментальная
Продукты Сначала в кастрюльке растапливаем сливочное м...
Оладьи из кабачков по-Черкизовски
Оладьи из кабачков по-Черкизовски
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца промыть...
Курица с нутом и мясными шариками
Курица с нутом и мясными шариками
Замочите нут в большом количестве воды с вечера. Полов...
Окорочка в тесте
Окорочка в тесте
Используемые продукты Помидор и ветчину я использовала...
Чешские пончики
Чешские пончики
Желтки растереть с сахаром. В этот раз я дрожжи просто...
Рисовый торт с ягодным миксом
Рисовый торт с ягодным миксом
Приготовить начинку: молоко влить в сотейник с толстым...
Булочки Подарочные
Булочки Подарочные
Замесить из данных ингредиентов мягкое эластичное тест...
Пирог с начинкой из капусты
Пирог с начинкой из капусты
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар....
Пирог Мостовая
Пирог Мостовая
Половину молока слегка нагреть, развести дрожжи, я исп...
Суп с ароматными фрикадельками
Суп с ароматными фрикадельками
Начать нужно с фарша - для него проверните в мясорубке...
Рагу с грибами
Рагу с грибами
Сладкий перец нарежьте соломкой, лук полукольцами. Обж...