Name: Луково-томатный пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Помидор - 10 шт; Лук репчатый - 4 шт; Слоёное тесто - 1 упак.; Приправа - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Базилик - 3 веточ.; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Базилик - 1 ч. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Луково-томатный пирог

Пирог

1. Помидор 10 шт

2. Лук репчатый 4 шт

3. Слоёное тесто 1 упак.

4. Приправа 1 ч. л.

5. Масло растительное 1 ст. л.

6. Перец черный 1/4 ч. л.

7. Базилик 3 веточ.

Маринад

1. Соевый соус 2 ст. л.

2. Масло растительное 1 ст. л.

3. Базилик 1 ч. л.

4. Перец черный 1/4 ч. л.

5. Соль 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Луково-томатный пирог

1. Этап

Для начала приготовим маринад для томатов. Соединить соевый соус ТМ Киккоман для маринада -Терияки, растительное масло, перец молотый, прованские травы, соль.

2. Этап

Томаты разрезать пополам и выложить к маринаду, хорошо перемешать

3. Этап

Приготовить форму для запекания, застелить ее пергаментом и разложить помидоры. Маринад не выливать, он нам пригодится. Поставить форму запекаться в горячую духовку при 180°C на 20-25 минут.

1. Этап. Луково-томатный пирог: Приготовить форму для запекания, застелить ее пергаментом и разложить помидоры. Маринад не выливать, он нам пригодится. Поставить форму запекаться в горячую духовку при 180°C на 20-25 минут.

4. Этап

Тем временем нарезать четверть кольцами лук.

5. Этап

Разогреть сковороду с маслом и выложить лук, тушить на маленьком огне минут 15, помешивая, чтоб не пригорел. Затем добавить к нему черный молотый перец, молотый базилик и оставшийся от томатов маринад. Перемешать и тушить до испарения жидкости.

1. Этап. Луково-томатный пирог: Разогреть сковороду с маслом и выложить лук, тушить на маленьком огне минут 15, помешивая, чтоб не пригорел. Затем добавить к нему черный молотый перец, молотый базилик и оставшийся от томатов маринад. Перемешать и тушить до испарения жидкости.

6. Этап

Запекшиеся помидоры выложить в форму для запекания.

7. Этап

Раскатать, слегка подпыливая мукой, пласт теста, вырезать круг по диаметру формы для запекания. Оставшийся кусочек теста раскатайте, выложите на блюдо, посыпьте сахаром, запеките в микро 6-7 минут. Будет хрустик к чаю.