Ингредиенты для - Шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов
Как вкусно приготовить - Шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов
1. Этап
Сердечки разморозить, промыть холодной водой, влить соевый соус, перемешать. Оставить часика на 2-3, время от времени перемешивать для равномерности маринования, т. к. непосредственно в соусе находится нижняя часть продукта. Грибы я планировала заливать смесью чеснока с уксусом, т. к. обычно шампиньоны в банках практически без вкуса, но в этот раз был приятный сюрприз, они были очень вкусные, именно кисловато-солёные и с чесночной ноткой, потому с грибами танцев не было.
2. Этап
Сердечки "дозрели", начинаем готовить. Противень смазать маслом, посыпать на дно лук
3. Этап
Картофель мелко порезать, добавить сметану, соль, черный перец по-вкусу, перемешать, выложить поверх лука.
4. Этап
Деревянные шпажки смочить водой. Нанизать сердечки и шампиньоны чередуя через один. Разместить шпажки по верху противня. (лишние сердечки спокойно бросаем в картофель в низ) Ставим всё в разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут.
