Name: Шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов
Yield: 0
Ingredients: Куриное сердце - 500 гр.; Шампиньоны - 1 б.; Соевый соус - 5 ст. л.; Картофель - 5 шт.; Лук порей - 1 шт.; Сметана - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов

1. Шашлычки Куриное сердце 500 гр.

2. Шашлычки Шампиньоны 1 б.

3. Шашлычки Соевый соус 5 ст. л.

4. Гарнир Картофель 5 шт.

5. Гарнир Лук порей 1 шт.

6. Гарнир Сметана 2 ст. л.

7. Гарнир Перец черный по вкусу

8. Гарнир Соль по вкусу

9. Гарнир Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов

1 . Этап

Сердечки разморозить, промыть холодной водой, влить соевый соус, перемешать. Оставить часика на 2-3, время от времени перемешивать для равномерности маринования, т. к. непосредственно в соусе находится нижняя часть продукта. Грибы я планировала заливать смесью чеснока с уксусом, т. к. обычно шампиньоны в банках практически без вкуса, но в этот раз был приятный сюрприз, они были очень вкусные, именно кисловато-солёные и с чесночной ноткой, потому с грибами танцев не было.

2 . Этап

Сердечки "дозрели", начинаем готовить. Противень смазать маслом, посыпать на дно лук

1. Этап. Шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов: Сердечки

3 . Этап

Картофель мелко порезать, добавить сметану, соль, черный перец по-вкусу, перемешать, выложить поверх лука.

1. Этап. Шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов: Картофель мелко порезать, добавить сметану, соль, черный перец по-вкусу, перемешать, выложить поверх лука.

4 . Этап

Деревянные шпажки смочить водой. Нанизать сердечки и шампиньоны чередуя через один. Разместить шпажки по верху противня. (лишние сердечки спокойно бросаем в картофель в низ) Ставим всё в разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут.