Карпаччо из тунца

1 . Этап

Филе тунца нарежьте тонкими миллиметровым ломтиками. Используйте очень хороший, острый нож.

2 . Этап

Смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Полученной смесью щедро смажьте тарелку.

3 . Этап

Ломтики тунца выложите на смесь. Для того, чтобы закуска выглядела эстетично, уберите лишнюю смесь с тарелки по периметру филе тунца с помощью салфетки.

4 . Этап

Аккуратно посыпьте кунжутом края рыбы.

5 . Этап

Небольшую тарталетку или корзинку заполните смесью из помидоров черри, авокадо, зеленого салата, оливкового масла и лимонного сока.

6 . Этап

Изысканное карпаччо из тунца готово. Приятного аппетита!