Ингредиенты для - Салат с жареной курочкой
Как вкусно приготовить - Салат с жареной курочкой
1 . Этап
Смешать в миске продукты для маринада, кроме приправы.
2 . Этап
Филе обмыть, обсушить и посыпать приправой с двух сторон.
3 . Этап
Положить мясо в маринад и хорошенько его искупать в нем. Оставить курицу в маринаде на 20 минут.
4 . Этап
Затем извлечь мясо из маринада, обмакнуть бумажной салфеткой, нарезать продолговатыми кусочками и быстро обжарить до готовности на сильном огне. Переложить со сковороды в мисочку.
5 . Этап
Листья салата нарвать на кусочки и выложить на плоское блюдо.
6 . Этап
Разложить половинки помидорчиков, перец, нарезанный продолговатыми ломтиками и остывшие кусочки курицы.
7 . Этап
Смешать в миске продукты для заправки, посолить и поперчить по вкусу.
8 . Этап
Полить салат заправкой, посыпать зеленью и зеленым луком, украсить дольками крутого яйца.
9 . Этап
С белого хлеба отрезать корочки, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть слегка оливковым маслом и обжарить на сковороде до румяной корочки. Посыпать сухариками салат.
10 . Этап
Сверху посыпать тертым пармезаном.