Name: Белковый бургер с овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо - 2 штуки; Сливочный сыр - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Разрыхлитель - 1/4 чайных ложки; Чеснок сушеный - по вкусу; Сушеные травы - по вкусу; Огурец - 1 штука; Помидор - 1 штука; Листья салата - 5-6 штук; Острый соус - по вкусу

Ингредиенты для - Белковый бургер с овощами

1. Яйцо 2 штуки

2. Сливочный сыр 2 ст. ложки

3. Соль 1 щепотка

4. Перец 1 щепотка

5. Разрыхлитель 1/4 чайных ложки

6. Чеснок сушеный по вкусу

7. Сушеные травы по вкусу

8. Огурец 1 штука

9. Помидор 1 штука

10. Листья салата 5-6 штук

11. Острый соус по вкусу

Как вкусно приготовить - Белковый бургер с овощами

1 . Этап

1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Отделите желтки от белков. Добавьте к желткам сливочный сыр и щепотку соли, хорошо перемешайте с помощью миксера до однородного состояния.

2 . Этап

2. Белки с разрыхлителем взбейте до устойчивых пиков. Добавьте к белкам желтковую массу и хорошо перемешайте.

3 . Этап

3. На пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, выложите с помощью ложки небольшие булочки (примерно 2 ст. ложки на одну булочку) и сразу отправьте выпекаться.

1. Этап. Белковый бургер с овощами: 3. На пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, выложите с помощью ложки небольшие булочки (примерно 2 ст. ложки на одну булочку) и сразу отправьте выпекаться.

4 . Этап

4. По желанию посыпьте булочки розмарином или другими сушеными травами. Выпекайте 15-20 минут. Дайте булочкам остыть и приготовьте бургер: положите на булочку листок салата, нарезанные овощи и соус. Прикройте второй булочкой. Можно собрать несколько слоев. Приятного аппетита!