Дикий рис с креветками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Дикий рис с креветками

1. Рис - 1 стак.
2. Креветки - 300 г
3. Оливки черные - 100 г
4. Лимонный сок - 3 ч. л.
5. Масло оливковое - 70 г
6. Соль - 70 г
7. Белый перец - 70 г
8. Зелень - 70 г

Как вкусно приготовить - Дикий рис с креветками

1. Этап

Засыпать смесь Акватика MIX в кастрюлю с водой в соотношении 1:2,5 и довести до кипения. Затем плотно закрыть крышкой и варить на медленном огне 35 минут, пока рис не впитает в себя всю воду.

1. Этап. Дикий рис с креветками: Засыпать смесь Акватика MIX в кастрюлю с водой в соотношении 1:2,5 и довести до кипения. Затем плотно закрыть крышкой и варить на медленном огне 35 минут, пока рис не впитает в себя всю воду.

2. Этап

Снять рис с огня и оставить под крышкой на 10 минут. Не промывать.

1. Этап. Дикий рис с креветками: Снять рис с огня и оставить под крышкой на 10 минут. Не промывать.

3. Этап

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй (по желанию) или обжарить на оливковом масле до румяной корочки. Очистить от панциря, удалить пищевод.

1. Этап. Дикий рис с креветками: Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй (по желанию) или обжарить на оливковом масле до румяной корочки. Очистить от панциря, удалить пищевод.

4. Этап

Смешать рис, креветки и оливки, добавить лимонный сок, оставшееся оливковое масло, перец.

1. Этап. Дикий рис с креветками: Смешать рис, креветки и оливки, добавить лимонный сок, оставшееся оливковое масло, перец.

5. Этап

Оливки нарезать кольцами, добавить к рису, перемешать, выложить на блюдо и украсить.

1. Этап. Дикий рис с креветками: Оливки нарезать кольцами, добавить к рису, перемешать, выложить на блюдо и украсить.