Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели с пшеном и овощами
Как вкусно приготовить - Тефтели с пшеном и овощами
1. Этап
Пшено отварить до готовности.
2. Этап
Капусту мелко нарезать. Смешать капусту, фарш, отварное пшено. Добавить аджику сухую, соль и перец.
3. Этап
Сформовать тефтельки-ёжики. Выложить в форму для запекания.
4. Этап
Болгарский перец нарезать.
5. Этап
К тефтелькам добавить болгарский перец и зелёный горошек.
6. Этап
Томатную пасту развести в 200мл воды, немного посолить.
7. Этап
Вылить томатную смесь в овощи с тефтелями. Сверху слегка посыпать аджикой (приправой). Накрыть фольгой, запечь при 180С - 20 минут. Затем фольгу снять и запечь ещё 10 минут.
