Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели с цветной капустой
Как вкусно приготовить - Тефтели с цветной капустой
1. Этап
В фарш высыпать сухие овощи, добавить яйца, соль, хорошо размешать;
2. Этап
Сформировать из фарша тефтельки, размером с куриное яйцо, обвалять их в муке, оставить столько, сколько нужно для формы. остальное убрать в холодильник в качестве полуфабриката;
3. Этап
В форму соцветия капусты и резанный перец;
4. Этап
Бульон смешать с соевым соусом, барбарисом, имбирем, перцем;
5. Этап
Залить форму;
6. Этап
Готовить при 190 градусах - 35-40 минут (ориентируясь на свою духовку), за 5 минут до готовности тефтели посыпать сыром, снова убрать в духовку, поднять жар до "гриля" и слегка подрумянить блюдо;
7. Этап
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью;
