Ингредиенты для - Творожно-сметанное лимонное суфле с ягодами в микро
Как вкусно приготовить - Творожно-сметанное лимонное суфле с ягодами в микро
1 . Этап
Яйца перемешать с сахаром или сгущенкой. Если хотите воздушное суфле, то лучше взбить белки с сахаром (или с щепоткой соли/лим. кислоты - если делаете со сгущенкой) отдельно, а к желткам все добавлять и в конце - белковую пену. (Честно скажу, спала моя мама, и, чтобы её не будить, я не пользовалась блендером. Поэтому у меня не поднимется суфле, а вам все равно советую взбить белки)
2 . Этап
Добавить крахмал. Перемешать
3 . Этап
Выжать сок, +ванилин по желанию (ван. сахар)
4 . Этап
Добавить сметану и перемешать. Основа готова
5 . Этап
Смазываем маслом формочки. 'Волчонка' сделала, чтобы показать, что формочки у меня довольно маленькие, с ладошку
6 . Этап
В основу добавляем изюм, ягоды, выкладываем в формочки
7 . Этап
Выпекала при 700Вт 5 минут!
8 . Этап
Подаем с ягодным соусом-киселем...
9 . Этап
... или просто так! Угощаемся!