Творожно-сметанное лимонное суфле с ягодами в микро

1. Этап

Яйца перемешать с сахаром или сгущенкой. Если хотите воздушное суфле, то лучше взбить белки с сахаром (или с щепоткой соли/лим. кислоты - если делаете со сгущенкой) отдельно, а к желткам все добавлять и в конце - белковую пену. (Честно скажу, спала моя мама, и, чтобы её не будить, я не пользовалась блендером. Поэтому у меня не поднимется суфле, а вам все равно советую взбить белки)

2. Этап

Добавить крахмал. Перемешать

3. Этап

Выжать сок, +ванилин по желанию (ван. сахар)

4. Этап

Добавить сметану и перемешать. Основа готова

5. Этап

Смазываем маслом формочки. 'Волчонка' сделала, чтобы показать, что формочки у меня довольно маленькие, с ладошку

6. Этап

В основу добавляем изюм, ягоды, выкладываем в формочки

7. Этап

Выпекала при 700Вт 5 минут!

8. Этап

Подаем с ягодным соусом-киселем...

9. Этап

... или просто так! Угощаемся!