Ингредиенты для - Салат со свеклой и лососем
Как вкусно приготовить - Салат со свеклой и лососем
1 . Этап
Свеклу сбрызнуть 1 ст. л. подсолнечного масла IDEAL, завернуть в фольгу и запечь при 180 градусах около 50 минут. Время приготовления я указала без учёта времени запекания свеклы.
2 . Этап
Лосось я рекомендую брать именно холодного копчения, не слабо-солёный. Он придаёт очень интересный вкус нашему салату. Итак, лосось и огурец режем мелкими кубиками, лук кружочками. Готовую остывшую свеклу тоже нарезаем мелкими кубиками.
3 . Этап
Для заправки смешиваем сметану, лимонный сок, 2 ст. л. подсолнечного масла, цедру, хрен, соль, перец.
4 . Этап
На тарелку кладём сервировочное кольцо. А при помощи силиконового шприца можно легко и аккуратно смазывать слои заправкой.
5 . Этап
Выкладываем в следующей очередности: свекла, лук, лосось, огурец, креветки. Каждый слой, кроме верхнего, промазываем заправкой.
6 . Этап
При помощи крышечки аккуратно снимаем кольцо
7 . Этап
Украшаем зеленью.
8 . Этап
Можно подать с ломтиками подсушенного бородинского хлеба.
9 . Этап
Приятного аппетита!