Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны, жареные с фаршем
Как вкусно приготовить - Баклажаны, жареные с фаршем
1. Этап
Баклажаны очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками.
2. Этап
Подготовьте индюшиный фарш. Я готовлю его дома самостоятельно.
3. Этап
Репчатый лук нарезать кубиком.
4. Этап
На растительном масле обжарьте репчатый лук.
5. Этап
Добавьте фарш и все перемешайте. Обжаривайте фарш до полуготовности.
6. Этап
Добавьте баклажаны и тушите все вместе. Обязательно перемешайте, чтобы лук не пригорел. В самом конце обжарки посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Сахар погасит горьковатый вкус баклажана. Готовьте до мягкости баклажана.
7. Этап
Подайте к столу. Приятного аппетита.
