Сельдь под помидорной шубой

1 . Этап

Картофель очистить и нарезать маленькими кусочками, выложить слоем на блюдо.

2 . Этап

Сверху - порезанный тонкими полукольцами и промытый холодной водой лук.

3 . Этап

Филе сельди порезать небольшими кусочками и выложить на картофель с луком. Сделать сеточку из майонеза.

4 . Этап

Помидоры порезать также небольшими кубиками и выложить поверх сельди. Также смазать майонезом, разровнять ложкой, поперчить.

5 . Этап

Верхний слой украсить тертыми желтками, зеленым луком, укропом, петрушкой. Дать салату немного настояться в холодильнике.