Картофельное пюре с яблоками и карри

1 . Этап

Здесь все, что потребуется + специи. Картофель почистить, поставить варить. Как только закипит, посолить.

2 . Этап

К закипевшему картофелю добавить 3 очищенных яблока. Для удобства я их разрезала на 4 части. Варить до готовности картофеля, примерно минут 25-35.

3 . Этап

Пока варится наше будущее пюре... В отдельном сотейнике нагреть сливки (у меня 10%) с 1 ч. л. карри, душистым и черным молотым перцем, почти до кипения.

4 . Этап

Воду с картошки слить. Размять картофель, подливая горячую сливочную смесь.

5 . Этап

Пряный, новый гарнир готов. Ваша катя байкер.