Котлеты с бобовыми Конопушечки

1 . Этап

Мясо вымыть, обсушить, измельчить на мясорубке с луком.

2 . Этап

50 г. батона замочить в молоке, вместе с молоком добавить к мясу и луку. Посолить, заправить перцем и отбить фарш.

3 . Этап

Смешать в миске кукурузу, горошек, фасоль, добавить яйцо.

4 . Этап

Добавить к фаршу.

5 . Этап

Из него сформовать заготовки котлет. Оставшийся батон натереть на мелкой тёрке, запанировать в нём заготовки.

6 . Этап

Масло разогреть в сковороде, обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Минуты 3-4, огонь умеренный.

7 . Этап

Подать горячими.