Салат Морской коктейль в бочонках огуречных

1 . Этап

Морепродукты отварить в подсоленной воде, в течение 5 мин, откинуть на сито.

2 . Этап

Яйца нарезать кубиками, лук кубиками и обжарить на масле. Смешать все с рисом и морепродуктами.

3 . Этап

Соус для заправки смешать в однородную массу из майонеза, сметаны и кетчупа, я добавляю всегда немного карри или паприки, только чуть чуть.

4 . Этап

Заправили салат.

5 . Этап

Приступим к бочонкам. Огурцы вымыть и нарезать на равные по высоте "бочонки," примерно см 4-5, не больше. Ложечкой удаляем мякоть, аккуратно, чтоб дно не продырявить.

6 . Этап

Вот такие получаются бочонки (мякоть из них можно порезать и включить в другой салат, хотя бы в оливье).

7 . Этап

Наполняем салатиком с горкой!

8 . Этап

И далее украшаем уже на ваш вкус и усмотрение! Получился порционный салат!) Прияного аппетита!