Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое с мясом и грибами
Как вкусно приготовить - Жаркое с мясом и грибами
1. Этап
Лук порежьте, морковь натрите на терке. Слегка обжарьте их на масле на средне-высоком огне и сложите на дно горшочков для жаркого.
2. Этап
Сверху выложите порезанный крупными кубиками картофель, посолите и посыпьте тертым сыром.
3. Этап
Грибы немного обжарьте на сковороде и также выложите в горшочки.
4. Этап
И последний слой – обжарьте на сильном огне кусочки мяса с добавлением соли и перца и выложите их в горшочек.
5. Этап
Залейте содержимое горшочков смесью сметаны и сливок, посыпьте порезанной зеленью и поставьте в духовку на один час. За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром. Перед подачей охладите блюдо до теплого состояния и перемешайте.
