Домашний маковый пирог

1. Этап

1. Смешайте в чаше маковые семена и кипяток, отставьте остывать 5-10 минут, затем с помощью блендера измельчите мак.

2. Этап

2. В отдельную емкость просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте.

3. Этап

3. Смешайте сахар и размягченное сливочное масло.

4. Этап

4. Добавьте охлажденную смесь мака в смесь масла и сахара, добавьте ванильный и миндальный экстракты.

5. Этап

5. Вбейте в смесь масла 3 яйца, по 1 за раз, после каждого яйца перемешивайте до однородности.

6. Этап

6. Всыпьте мучную смесь к смеси масла, с помощью силиконового шпателя аккуратно перемешайте до однородности.

7. Этап

7. Промажьте растительным маслом емкость для запекания, переложите тесто в эту емкость и поставьте в заранее разогретую до 175 градусов духовку, выпекайте в течение 35 минут.

8. Этап

8. Достаньте маковый пирог из духовки и остудите немного, хватит 5-10 минут.

9. Этап

9. Переложите пирог на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.