Маковый пирог

1. Этап

Приготовим тесто. В блендере соединяем: 200 грамм муки, холодное масло.

2. Этап

Превращаем массу в крошку. Замешиваем тесто.

3. Этап

Полученное тесто раскатываем по диаметру формы. Не слишком тонко!

4. Этап

Выкладываем тесто на пергамент. Сворачиваем его рулетом и отправляем в холодильник.

5. Этап

Мак следует перемолоть и соединить с манкой.

6. Этап

В кастрюльке прогреваем молоко, добавляем сахар, мак с манкой. Варим на медленном огне 8 минут.

7. Этап

Аккуратно переносим тесто в форму для запекания. Накалываем его вилкой и отправляем в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.

8. Этап

Приготовим заливку. Сметану взбиваем с йогуртом и мукой.

9. Этап

В тесто готовое на половину кладем маковую начинку. Сверху заливаем заливкой. Выпекаем 35 минут, температура 180 градусов.

10. Этап

Приятного аппетита!