Салат с морской капустой и лососем

1 . Этап

Для приготовления соуса нужно приготовить рисовый майонез. Рис нужен круглый, я использовала рис Италика от Мистраль.

2 . Этап

Для начала приготовьте базовый рисовый майонез. Его подробный рецепт можно посмотреть здесь .

3 . Этап

Добавьте к рисовому майонезу сметану, цедру лайма и вино, перемешайте.

4 . Этап

Яйцо взбейте венчиком со щепоткой соли.

5 . Этап

Поджарьте яичный блинчик с двух сторон.

6 . Этап

Нарежьте остывший яичный блинчик соломкой, полукольцами нарежьте красный салатный лук, отварной лосось разомните вилкой, добавьте к этим ингредиентам морскую капусту и заправьте соусом.

7 . Этап

Несколько ленточек яичного блина сверните рулетиком и поместите их в кольца лука, украсьте салат.