Завтрак в тортилье

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Яйца взбейте вилкой и подсолите. Помидор нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.

3. Этап

На сухую горячую сковороду выложите тортилью. Понемногу наливайте на неё яйца. Как только слегка схватятся, подлейте ещё. Тогда они не вытекут за края тортильи.

4. Этап

Затем на яйца выложите кусочки помидора.

5. Этап

И натертый сыр.

6. Этап

Добавьте рубленую зелень.

7. Этап

Сверху выложите вторую тортилью, с помощью лопатки переверните и пожарьте до румяности.

8. Этап

Со сковороды перенесите на досочку.

9. Этап

Сверху тоже присыпьте тертым сыром и зеленью. Разрежьте острым ножом или ножом для пиццы на 4 части. Сразу подавайте!

10. Этап

Приятного аппетита!