Ингредиенты для - Куриный террин
Как вкусно приготовить - Куриный террин
1 . Этап
Куриные филе измельчите вместе с чесноком в блендере.
2 . Этап
К мясу добавьте яйцо, сливки, соль и перец по вкусу. Снова взбейте.
3 . Этап
Высокую форму для запекания застелите фольгой, смажьте растительным маслом и выложите половину фарша.
4 . Этап
Разложите равномерно овощи и покройте оставшимся фаршем. Овощи можно использовать свежие или замороженные, размораживать предварительно не нужно. По вашему вкусу можете использовать абсолютно любой набор овощей.
5 . Этап
Запекайте при 180 градусах 60 минут. После полностью охладите и затем достаньте из формы.
6 . Этап
Нарежьте на кусочки и подавайте.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!
8 . Этап
Куриный террин получается нежным, сочным и ароматным. Рецепт террина простой и легкий, это отличная закуска к любому гарниру, а также его можно подавать и как самостоятельное блюдо. По вкусу террин такой нежный что напоминает суфле. Мясо нужно обязательно взбивать блендером чтобы блюдо получилось нежным и воздушным.